Cocina Vanguardista

En nuestra sección de este martes 12 de diciembre, desde Talento Innovador hablamos de cocina vanguardista en Andalucía con Julio Fernández, chef y copropietario del restaurante Abantal, en Sevilla. Os invitamos a aprender un poco más acerca de esta curiosa combinación entre la cocina andaluza de toda la vida, y ese toque innovador que Julio aporta a cada uno de sus platos. (30:20 – 36:37) … Continúa leyendo Cocina Vanguardista