Un bioplástico a base del desecho de tomate

En el programa de hoy contamos con la colaboración de Francisco Javier Navas, responsable de un original proyecto que plantea producir a escala industrial un bioplástico a partir de los residuos generados en las factorías del procesado de tomate.

El fundamento de este trabajo se sustenta en un procedimiento físico–químico desarrollado a escala de laboratorio, y patentado por el CSIC y la Universidad de Málaga, que permite obtener un bioplástico sintético que retiene las principales propiedades del producto natural, como son la hidrofobicidad, la no toxicidad y la biodegradabilidad.

Si quieres saber más no puedes perderte la entrevista (minutos 13:20-18:13)

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