REINVENTAR EL NEGOCIO FAMILIAR, ARTESANÍA DULCE…CONFITERÍA LIDIA.

Confitería Lidia
Confitería Lidia

Germán Gavira reflexiona con nosotros sobre lo qué significa trabajar en un negocio familiar, y los recuerdos de quien vuelve pasados los años e intenta fortalecer y relanzar el proyecto

Hacer lo que siempre se ha hecho, los mismos dulces, las mismas tradiciones, el mismo merengue, los mismos pestiños,  con distintas manos  y distinta conversación, porque ahora reinventar un negocio familiar, es reinventar todas las vidas que hay detrás del cristal de un obrador.

Germán Gavira comparte sus sentimientos y nos propone consejos para emprender un negocio familiar,… con un café y un pastel.

Escucha más sobre esto pinchando el siguiente enlace (minutos 02:43-08:10):

https://soundcloud.com/user-133079849/27102015-emprenred

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